Специи и пряности в кулинарии – это как реагенты в химии. Стоит добавить всего лишь щепотку паприки и ваше блюдо «начинает играть новыми красками», а если приправить еще и веточкой тимьяна или розмарина, то происходит просто «взрыв» невероятных ароматов и новых вкусовых ощущений. Те, кто открыл для себя всю прелесть приправ, уже никогда не смогут от них отказаться. Однако, для того чтобы ваши специи были всегда свежими и ароматными, необходимо их правильно хранить. Хранение специй на кухне - дело тонкое, их нельзя оставлять долго в открытых пакетах, так как они потеряют весь свой аромат, а пользоваться большими банками с крышками крайне неудобно, да и места они занимают много.
Сегодня, в новой переделке, хотим предложить вам оригинальный, а главное удобный способ хранения специй. Для этого нам понадобится:
- небольшой лист фанеры, толщиной 1 см;
- контейнеры РИМФОРСА, 12 шт;
- лист бумаги;
- небольшие деревянные ножки, 4 шт. (13 см х 1,5 см х 2 см);
- столярный клей.
Берем лист фанеры и выпиливаем две дощечки размерами 33 см х 11 см. Из бумаги вырезаем небольшой листок, такого же размера, как и дощечки из фанеры. На этом листе, с помощью циркуля, рисуем 12 кругов, каждый по 4 см в диаметре. Это будет наш трафарет.
Возьмите одну дощечку из фанеры и перенесите круги с бумаги на нее. Далее самое ответственное дело: необходимо вырезать на фанере эти круги.
Убираем все неровности на деревянных деталях и начинаем их склеивать с помощью столярного клея.
Вот такая получается небольшая вместительная полочка на 12 контейнеров в виде пробирок. Эту полочку можно покрасить или просто покрыть маслом. Остается лишь засыпать ваши любимые специи и пряности, и удивлять домочадцев своими кулинарными шедеврами.
Если же у вас нет возможности сделать такую подставку для специй, не расстраивайтесь, можно купить готовую. В каталоге товаров ИКЕА вы найдете подставку РИМФОРСА на 4 контейнера в виде пробирок.
Такую подставку можно не только поставить на стол, но и повесить на стену, что позволит сэкономить пространство в рабочей зоне вашей кухни.
