SJÖRAPPORT лосось холодного копчения Сертификат ASC/замороженный

Разморозить и подавать холодным с отварным картофелем и горчично-укропным соусом, укропом и лимоном или в виде рулетиков с маринованными грибами и зеленью. Сначала лосось маринуется с добавлением соли, сахара, укропа и перца, а затем подвергается холодному копчению. Такая обработка делает рыбу чуть более плотной, чем маринованная, и чуть менее маслянистой, чем просто копченая. Замораживание сразу после отлова позволяет сохранить вкус, питательные свойства и высокое качество продукта. Лосось – источник белка и жирных кислот Омега-3. Этот продукт поставляется из ответственных рыбных хозяйств, сертифицированных по стандартам Попечительского совета по аквакультуре (Aquaculture Stewardship Council, ASC). Без добавок и консервантов. Только ингредиенты высокого качества.

Разморозить и приготовить на пару, гриле, обжарить или запечь. Подавать с лимоном, укропным соусом и картофельным пюре. Для лосося конфи: тимьян, фенхель, кориандр, чеснок, лимонная цедра, каперсы, редис, лавровый лист и оливки. Филе лосося без добавок, не подвергавшееся обработке и сохранившее свой естественный вкус, а также плотную маслянистую текстуру. Без добавок и консервантов. Только ингредиенты высокого качества. Лосось – источник белка и жирных кислот Омега-3. Этот продукт поставляется из ответственных рыбных хозяйств, сертифицированных по стандартам Попечительского совета по аквакультуре (Aquaculture Stewardship Council, ASC). Замораживание сразу после отлова позволяет сохранить вкус, питательные свойства и высокое качество продукта.

Замораживание сразу после отлова позволяет сохранить вкус, питательные свойства и высокое качество продукта. Лосось маринуется с добавлением соли, сахара, укропа и небольшого количества перца. Такая смесь специй придает рыбе нежный вкус и аромат, а также делает ее текстуру пригодной для нарезания тонкими ломтиками. Разморозить и подавать холодным с картофелем и горчично-укропным соусом или в приготовленном виде, например, в пряном супе с добавлением сельдерея, вешенок, укропа, лайма и чили. Лосось – источник белка и жирных кислот Омега-3. Этот продукт поставляется из ответственных рыбных хозяйств, сертифицированных по стандартам Попечительского совета по аквакультуре (Aquaculture Stewardship Council, ASC). Без добавок и консервантов. Только ингредиенты высокого качества.

Можно использовать в качестве наполнителя для фаршированных яиц или канапе, украшения салатов или как один из ингредиентов как холодных, так горячих соусов – без потери цвета. Длительный срок хранения невскрытой банки даже при комнатной температуре. Бурые морские водоросли (ламинарию) собирают со дна моря, а затем подвергают сложной обработке, преобразующей растение в мелкие шарики, похожие на икринки, с солоноватым вкусом и ароматом моря. Не содержит ингредиентов животного происхождения – отличный выбор для вегетарианцев и веганов. Употребляя в пищу больше блюд из овощей, вы уменьшаете свой углеродный след.

Без добавок и консервантов. Только ингредиенты высокого качества. Отварные креветки, подвергнутые быстрой заморозке непосредственно после вылова. Плотные сочные креветки со свежим морским ароматом. В размороженном виде можно подавать в составе салатов или использовать как ингредиент для приготовления шведского рыбного супа – из креветок и лосося, с добавлением лука-шалота, фенхеля, зеленого лука и укропа. Эти морепродукты соответствуют глобальным стандартам MSC по экологичности. Замораживание сразу после отлова позволяет сохранить вкус, питательные свойства и высокое качество продукта. Из ответственно управляемых рыболовецких хозяйств на северо-западе Атлантики.