Новости IKEA в мире
Вкусная и здоровая пища: вегетарианские фрикадельки
Дата публикации: .
Пресс-служба компании ИКЕА объявила, что новшество будет введено в меню с 1 мая нынешнего года. Овощные фрикадельки уже получили в народе название "вегадельки". Они состоят исключительно из овощей и произведены при использовании технологий, которые оказывают минимум воздействия на окружающую среду.
В состав овощных фрикаделек входят зеленый горошек, кукуруза, морковь, капуста, сладкий перец, приправы и нут. В порцию входит 10 фрикаделек, которые подаются с рататуем и Наполи. Планируется, что со следующего года компания внедрит замороженные фрикадельки в продажу.
Руководство ИКЕА считает, что за счет вегетарианских блюд будут увеличены продажи в ресторанах. Овощные тефтели - это аналог традиционных митболлов (meat balls). Они получили официальное название GRÖNSAKSBULLAR. Идею эту компания вынашивала довольно долго, да и вегетарианские посетители ресторанов ИКЕА были в ожидании.
Мясные фрикадельки - это один из самых популярных продуктов от ИКЕА, их продажи составляют до 150 миллионов штук. Иногда их и вовсе называют причиной посещения торговых центров компании. И вот, во имя сохранения окружающей среды (уход от выброса углерода в атмосферу) и проявления уважения к интересам вегетарианцев, наконец-то появилась "зеленая" версия фрикаделек.
Пресс-секретарь ИКЕА выразил мнение, что продажи не должны пострадать от внедрения новшества, а наоборот, ведь обычные фрикадельки будут по-прежнему реализоваться. Более того, возможно, в скором времени появятся и другие фрикадельки, например, из куриного мяса.
Напомним, что в 2013 был скандал, касающийся того, что во фрикадельках, реализуемых в ресторанах компании, обнаружили конину. В итоге фрикадельки был изъяты из продажи.